Bia 0 Độ Và Sức Khỏe Nam Giới
Trung tâm Sức khoẻ Nam Giới Men's Health
Bia không độ cồn đang trở thành lựa chọn phổ biến cho những người muốn thưởng thức hương vị bia mà không ảnh hưởng từ cồn. Tuy nhiên, bia 0 độ vẫn có một số tác động sức khỏe cần xem xét, đặc biệt là đối với nam giới. Dưới đây là các tác động tiềm năng dựa trên các nghiên cứu khoa học.
1. Tác động đến hệ tiêu hóa
Dù không chứa cồn, bia 0 độ vẫn có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa do chứa carbon dioxide, chất tạo hương vị, và đôi khi là chất bảo quản. Carbon dioxide trong bia có thể gây đầy hơi và kích thích dạ dày. Một nghiên cứu trên World Journal of Gastroenterology (2010) cho thấy uống đồ uống có gas, dù không chứa cồn, có thể gây khó chịu và kích ứng niêm mạc dạ dày ở những người nhạy cảm.
2. Nguy cơ tăng cân và ảnh hưởng gián tiếp đến sức khỏe sinh lý
Một số loại bia 0 độ có thể chứa lượng calo và carbohydrate đáng kể. Một nghiên cứu từ Nutrition Reviews (2014) cho thấy rằng việc tiêu thụ lượng calo thừa từ đồ uống, dù không chứa cồn, vẫn có thể dẫn đến tăng cân và béo phì. Béo phì là một yếu tố nguy cơ cho rối loạn cương dương, vì nó làm giảm testosterone và cản trở lưu lượng máu đến dương vật.
3. Ảnh hưởng tâm lý và nguy cơ gia tăng tiêu thụ đồ uống
Mặc dù không chứa cồn, bia 0 độ vẫn có hương vị giống với bia truyền thống, điều này có thể làm duy trì thói quen uống bia hoặc khiến người dùng cảm thấy an toàn để uống nhiều hơn. Một nghiên cứu trên Alcohol and Alcoholism (2018) ghi nhận rằng người dùng có thể vô tình tiêu thụ nhiều hơn khi không cảm nhận được cồn, dẫn đến nguy cơ chuyển sang bia có cồn, đặc biệt ở những người có xu hướng phụ thuộc vào rượu.
4. Lượng cồn nhỏ trong bia 0 độ
Dù được quảng cáo là “không độ”, một số loại bia 0 độ thực ra vẫn chứa một lượng cồn rất nhỏ, từ 0.05% đến 0.5%. Theo Journal of Studies on Alcohol and Drugs (2011), dù lượng cồn này không đủ để gây tác động đến người uống thông thường, nhưng với những người cần tránh hoàn toàn cồn do vấn đề sức khỏe (như bệnh gan hoặc trong quá trình phục hồi sau nghiện rượu), ngay cả lượng nhỏ này cũng có thể là yếu tố cần cân nhắc.
5. Tác dụng tiềm năng đối với sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy rằng bia 0 độ có thể chứa polyphenols – hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu công bố trên European Journal of Clinical Nutrition (2012) cho biết polyphenols có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của chúng. Tuy nhiên, các lợi ích này có thể đạt được từ nguồn thực phẩm khác như trái cây và rau xanh mà không cần tiêu thụ bia.
Kết Luận
Bia 0 độ là một lựa chọn ít tác hại hơn so với bia có cồn và có thể phù hợp cho những ai muốn hạn chế cồn mà vẫn thưởng thức hương vị bia. Tuy nhiên, uống quá nhiều vẫn có thể dẫn đến tăng cân và tác động tiêu cực đến dạ dày. Do đó, nên uống một cách điều độ và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
Tài Liệu Tham Khảo
- Carbonated beverages and gastric discomfort: a review of the effects of carbon dioxide on gastric function. World Journal of Gastroenterology, 2010, 16(12): 1427-1432.
- Swift, D. L., et al. (2014). Effect of liquid calorie intake on body weight. Nutrition Reviews, 72(10): 673-682.
- Krebs, P., et al. (2018). Non-alcoholic beer: Psychological effects of “alcohol-like” beverages on alcohol consumption behavior. Alcohol and Alcoholism, 53(2): 122-126.
- Witbrodt, J., & Kaskutas, L. A. (2011). Non-alcoholic beer in addiction recovery: Acceptance and use of non-alcoholic beer in the alcoholic community. Journal of Studies on Alcohol and Drugs, 72(3): 461-466.
- Chiva-Blanch, G., et al. (2012). The effects of polyphenols in beer on cardiovascular health. European Journal of Clinical Nutrition, 66(7): 821-828.